Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье; • Составление меню; • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; • Расстановка поваров и других работников производства; • Бракераж готовой пищи; • Составление и предоставление необходимой отчетности. Требования: • Опыт работы на данной...
Обязанности: • • • Первичная обработка сырья, приготовление полуфабрикатов; • Приготовление основных блюд в соответствии с меню (завтрак, обед, ужин); • Раздача блюд; • Знание и соблюдение санитарных правил и норм в общественном питании Требования: • Наличие подтвержденного стажа не менее 2х лет
Условия: • • Официальное трудоустройство, соцпакет • Вахтовый метод работы: 42/42, 60/30 на Севере Сахалина • Заработная...
Обязанности: • Изготовление полуфабрикатов, заготовок; • Обслуживание на раздаче готовой продукции; • Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд; • Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Требования: • Знание стандартов и требований общественного питания • Готовность работать вахтовым методом • Стрессоустойчивость, бесконфликтность Условия: • Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ • Официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц (аванс/зарплата)...